mobi-stock.ru

Сегодня мы все чаще слышим о таком нарушении в работе в организма, как непереносимость глютена. Это не столь серьезное расстройство, как, например, целиакия, но все равно оно доставляет определенные неудобства и негативно сказывается на различных частях нашего тела, когда мы потребляем данный тип белка.

Тем не менее, диагностика не может быть точной на 100%. Бывает, когда результат отрицательный, а определенная чувствительность к глютену у пациента все же имеется.

Глютен содержится в пшенице, овсе, ячмене и ржи. На этикетках пищевых продуктов принято писать, содержат они глютен или нет (это, как правило, переработанные и злакосодержашие продукты).

Вот другие возможные симптомы непереносимости глютена:

Если вы едите не дома, то тоже обязательно спрашивайте, содержат ли выбранные блюда муку (ее часто добавляют в соусы, панировку, десерты, пиво, алкогольные напитки и т.д.).

От целиакии страдает весь организм

В нашей сегодняшней статье мы расскажем об из наиболее распространенных симптомов непереносимости глютена: появлении комочков на руках безо всяких видимых причин.

Другие симптомы

Мы можем жить с этими «комочками» годами и даже не подумать связать их появление с непереносимостью глютена. Если вы нашли у себя такие и хотите убедиться, что причина именно в этом, давайте рассмотрим и другие симптомы. О них далее чуть более подробно.

Целиакия — это аутоиммунное заболевание, которое характеризуется постоянной непереносимостью пищевых продуктов, содержащих глютен. 

Уверяем вас, вы будете сильно удивлены, узнав, как же их на самом деле много!

Еще один способ выяснить, имеется ли у вас непереносимость глютена или нет, это полностью исключить из своего рациона все продукты, в которых он содержится. Придерживаться такого питания стоит минимум 1 месяц.

Если в семье у вас кто-то страдает (или страдал) от аутоиммуннных заболеваний (тиреоидит, ревматоидный артрит, псориаз, рассеянный склероз, склеродермия и т.д.), то риск столкнуться с непереносимостью глютена существенно возрастает.

Обычно целиакия — это все же генетическое заболевание, хотя есть случаи, когда оно развивается и в процессе жизни человека.

Дефицит этих веществ никак не связан с плохим питанием. Дело в том, что непереносимость глютена постепенно наносит кишечнику вред и препятствует нормальному усвоению жиров.

У некоторых людей на руках появляются небольшие комочки, по виду они напоминают «гусиную кожу».

И здесь важно быть строгими к себе, ведь организму потребуется определенное время, чтобы избавиться от всех токсинов. А они появляются как раз из-за глютена, который остался «непереваренным» и «неусвоенным». Так что придется внимательно изучать этикетки на упаковках с продуктами, чтобы себе не навредить.

Непереносимость глютена — то же самое, что целиакия, или нет?

В последние годы стало выделяться несколько расстройств, связанных с разной степенью чувствительности к глютену, которые при этом не являются целиакией.

Если вы обнаружили у себя несколько из вышеперечисленных симптомов, то обратитесь к врачу. Он предложит вам сделать соответствующие анализы, чтобы подтвердить или, наоборот, исключить это расстройство.

В этих случаях речь не идет об аутоиммунной основе заболеваний, они вызваны чем-то другим, но пока точно не установлено, чем именно.

Данный симптом называется фолликулярный кератоз. Он возникает из-за недостатка в организме жирных кислот и витамина А и характеризуется появлением неровностей на задней стороне рук (предплечий). 

По истечении месяца можете попробовать снова ввести в свой рацион продукты с глютеном и посмотреть на реакцию организма. 

Именно поэтому важно знать возможную симптоматику непереносимости глютена, и одним из них является появление комочков на руках.

При потреблении глютена пациент, страдающий от целиакии, получает иммунный ответ своего тела: выработку антител, влияющих не только на работу пищеварительной системы, но и на весь организм в целом. 

Проблема в том, что данные расстройства довольно трудно диагностировать. Симптомы могут появляться постепенно и быть очень похожими на признаки других проблем со здоровьем.